JÁ ABRIU O NOVO RESTAURANTE GASTRONÓMICO DA CHEF MARLENE Neste espaço depurado, serve-se uma viagem gastronómica que é reflexo da aprendizagem da Chef, numa busca por um receituário português modernizado através de uma combinação de técnicas do mundo. Uma proposta pautada pelos produtos de época e pela sustentabilidade, tal como foi sempre a cozinha de […]
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Prémios ACTIVA – Mulheres Inspiradoras 2021 A escolha das nomeadas foi da responsabilidade da revista ACTIVA e de um júri de prestígio, constituído por: Conceição Zagalo, Luís Marques Mendes, Mafalda Anjos e Maria de Belém. É com honra que a Chef Marlene aceita a nomeação na categoria Negócios. “É um orgulho servir de inspiração quer […]
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CELEBRE O NATAL COM UMA EMENTA ESPECIAL A chef Marlene Vieira preparou um menu especial para o dia de Natal. Todos os pratos seguem com instruções para serem preparados ou finalizados no conforto do seu lar. Os pedidos devem ser feitos até dia 22 de Dezembro (15h) e as encomendas levantadas no dia 24 de […]
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A competição culinária está de volta à RTP1. A estreia da nova edição está marcada para 20 de Novembro, pelas 21.00. Marlene Vieira regressa à televisão, na quinta temporada do “Masterchef Portugal”. O programa para cozinheiros amadores regressa à RTP1, canal onde foi transmitida inicialmente a primeira temporada portuguesa, em 2011. Ao longo de várias […]
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É o regresso dos Chefs on Fire em grande! 18 e 19 de Setembro no Estoril à volta de boa comida, de vinho, cerveja e claro, de bons amigos!Por aqui, estou a contar os segundos. Vemo-nos no dia 18 de Setembro?
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Zunzum é mais do que uma afirmação do bom português! É a nossa cultura, é o que de melhor podemos oferecer. Zunzum é mais que um lugar para comer. É um marco na cultura portuguesa, um postal para recordar e conhecer o que se produz no nosso país. Zunzum é um sitio cool! Zunzum é […]
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ZUNZUM GASTROBAR Numa zona central da capital em plena renovação, num edifício moderno de autoria do arquitecto Carrilho da Graça, o Terminal de Cruzeiros de Lisboa, às portas do Tejo para o mar, surge um novo conceito gastronómico. É uma homenagem à cozinha portuguesa nas suas várias vertentes, um novo olhar à tradição da mesa portuguesa. […]
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Na zona central da capital, virado para o Tejo, irá surgir no Terminal de Cruzeiros de Lisboa, um novo conceito gastronómico. Esta é a minha forma de homenagear a cozinha portuguesa nas suas variadas vertentes, com um novo olhar para a gastronomia tradicional do meu país. Vai nascer à beira rio, um novo espaço com […]
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12ª Edição do festival em Lisboa Coloquem já nas vossas agendas, de 4 a 14 de Abril, todos os caminhos em Lisboa vão dar ao Peixe em Lisboa – Lisbon Fish & Flavours! A Chef Marlene Vieira estará presente neste certame que terá lugar no Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa. Uma oportunidade única de provar […]
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A ExpoCoruña apresenta pela quarta vez o seu Fórum Gastronómico. Nos dias 10, 11 e 12 de Março vão realizar-se várias sessões com chefs de renome da gastronomia galega e portuguesa, as quais incluem degustação. Haverá vários concursos e prémios e entre muitas outras atividades, um grande espaço de exposição com empresas de renome nos […]
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